BUXAN DO BOLO, O NOSO POBO

TRADICIONES

2008-11-18T15:40:00.010+01:00

TRADICIONES
O MAGOSTO
En los días comprendidos entre el 1 de noviembre (Todos los Santos) y el 11 de noviembre (San Martín) (puede celebrarse, también en fechas cercanas), se suele celebrar esta fiesta donde no faltan las castañas asadas en el fuego, el vino nuevo y los chorizos.
La fiesta consiste en realizar una hoguera y, una vez hay brasas, se coloca sobre ellas un cilindro metálico con agujeros en su base, llamado tambor o, en algunas zonas, tixolo. Sobre este recipiente, u otro por el estilo, se extienden las castañas a las que previamente se les ha realizado un corte en un extremo para que no salten o exploten. Una vez asadas se pelan y se comen.
Es común tiznarse la cara con los restos de la hoguera, saltar las hogueras ya que trae suerte así como realizar diferences juegos tradicionales, contar cuentos y cantar canciones populares.
En Orense coincide con la festividad de su patrón San Martín de Tours, el 11 de noviembre. Para celebrar el día del Magosto, es costumbre ir a un monte cercano a la ciudad (Monte Alegre) y encender una hoguera en la cual se asarán la carne de cerdo, los chorizos y las castañas. Se aprovecha la ocasión para la degustación del vino nuevo de la cosecha. [5]
Desde mediados del siglo XX es habitual que instituciones públicas (ayuntamientos, juntas vecinales, diputaciones,...), asociaciones, partidos políticos (a partir de la llegada de la democracia a España) y empresas celebren magostos que pueden ser privados, en una determinada zona o abiertos al público en general.

A QUEIMADA

Todo el ritual de preparación está dirigido a alejar a los malos espíritus y a las meigas que, según la tradición, acechan a los hombres y mujeres para intentar maldecirles ya sea por diversión, por venganza, por algo que han realizado anteriormente, o por cualquier otro motivo. Cualquier ocasión es buena para realizar una queimada: una fiesta, reuniones familiares o de amigos. Tras la cena, en la oscuridad de la noche (que es uno de los mejores momentos para realizarla), los comensales se reúnen alrededor de la queimada, para animar los corazones y estrechar los lazos de amistad. Uno de ellos se encargará de darle el toque final levantando con un cucharón el líquido en llamas y dejándolo caer poco a poco en el recipiente mientras pronuncia el conjuro, lo que crea un ambiente muy especial.
INGREDIENTES
Sus ingredientes principales son el aguardiente y el azúcar, a los que generalmente se les añade: corteza de limón o naranja, unos pocos granos de café sin moler. A eso se le pueden añadir trozos de manzana, uvas o algún otro ingrediente, los cuales se añaden de forma independiente según la tradición de la zona.
La queimada original sólo lleva corteza de limón, entre 100 y 120 gramos de azúcar por cada litro de aguardiente y granos de café.
CONXURO
Mouchos, curuxas, sapos e bruxas.
Demos, trasnos e diaños, espritos das nevoadas veigas.
Corvos, píntigas e meigas: feitizos das menciñeiras.
Podres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas.
Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meigallos,
cheiro dos mortos, tronos e raios.

Oubeo do can, pregón da morte; fuciño do sátiro e pé do coello.
Pecadora lingua da mala muller casada cun home vello.
Averno de Satán e Belcebú, lume dos cadáveres ardentes,
corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernais cus,
muxido da mar embravecida.
Barriga inútil da muller solteira, falar dos gatos que andan á xaneira,
guedella porca da cabra mal parida.
Con este fol levantarei as chamas deste lume que asemella ao do Inferno,
e fuxirán as bruxas a cabalo das súas escobas, índose bañar na praia das areas gordas.
¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse
no aguardente quedando así purificadas.
E cando este brevaxe baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa alma e de todo embruxamento.
Forzas do ar, terra, mar e lume, a vós fago esta chamada:
si e verdade que tendes máis poder que a humana xente, aquí e agora, facede que os espíritos dos amigos que están fóra,
participen con nós desta Queimada.

O ENTROIDO(CARNAVALES)

O Entroido é unha festa popular que ten a súa orixe como indicación da fin do inverno e o comezo da primavera. Nel conflúen rituais cristiáns e paganos, sendo a época na que se poden romper tódalas normas, cambiar de personalidade ou identidade e ironizar sobre as institucións máis asentadas. É, sen dúbida, a festa máis irreverente do calendario galego. Foi por iso que se prohibiu durante a época franquista, malia que se mantivo vivo nas aldeas.
Os entroidos máis famosos do país son, sen dúbida, os ourensáns. Laza, Verín ,Viana Do Bolo e Xinzo convértense por uns días nas capitais de Galicia. Os peliqueiros e cigarróns centran a atención dos visitantes, pero a dúbida asalta ao preguntármonos pola súa orixe: hai quen di que veñen dos cobradores de tributos dos condes de Monterrei, que posuían unha zamarra coa que castigaban aos morosos que non pagasen a tempo. outra compoñente -importantísima do Entroido galego é a gastronomía: o lacón con grelos como prato forte, acompañado de doces como as orellas ou as filloas, son LAScomidas típicas destas festas.

CALENDARIO ENTROIDO 2009

LA COMARCA EN CINE.
Pelicula dirigida por el director galego Ignacio Vilar
y rodada integramente en nuestra comarca.
PELI PRADOLONGO
La direccion de la web es: www.meupradolongo.com

ALOJAMIENTOS

HOTEL VILA DE VIANA MIRADOR DA RIBEIRA

PUEBLOS
A REGUEIRA CHAODOCASTRO CORRECHOUSO VIANA DO BOLO
O BARCO O BOLO FORNELOS
MEDIOS DE COMUNICACIÓN

LA VOZ DE GALICIA O SIL CRTVG FARO DE VIGO LA REGIÓN
VARIOS

PUEBLOAPUEBLO AGALICIA historia del apellido BUXAN Fillos de Breogan
AUTOVIA XA RURISMO.COM Turgalici a busconet ALDEA RURAL
Pueblecitos.com Hospederia a dormiñona en Todopueblos.com
ORGANISMOS OFICIALES

XUNTA DE GALICIA VIA NOVA CONCELLO DE OURENSE
TURISMO OURENSE DIPUTACIÓN DE OURENSE XACOBEO

ETNOLOGIA Y GASTRONOMIA

2007-10-09T14:02:00.006+02:00

ETNOLOGIA

TIPOS DE UVA Y DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LA COMARCA
D.O VALDEORRAS

La pequeña D.O. Valdeorras se encuentra situada al este de Galicia, bañada por el río Sil, y se extiende de este a oeste flanqueada por cadenas montañosas. Las vides crecen en las cuestas de las sierras, a una altura superior a la de las ciudades del valle.

D.O RIBEIRO

A Denominación de Orixe Ribeiro atópase na Galicia meridional, no borde noroccidental da provincia de Ourense, nas confluencias dos vales formados polos ríos Miño, Avia, Arnoia e Barbantiño.

ORUJO GALLEGO

El Orujo de Galicia es el aguardiente obtenido por la destilación de los orujos fermentados, procedentes de la vinificación de uvas producidas en Galicia.
La destilación de los orujos para la obtención de aguardiente está unida a la elaboración de vino en Galicia, y su utilización como bebida y como remedio está plenamente integrado en la vida de sus pobladores.

TIPOS DE UVA DE LA ZONA

Godello
Blanca. De gran calidad y poder aromático. Autóctona de Galicia, en los últimos años se está impulsando considerablemente su implantación, sobre todo en la D.O. Valdeorras. Considerada variedad principal en las DD.OO. Valdeorras y Bierzo.
Mencía
Tinta. Según estudios recientes parece que es muy similar a la Cabernet Franc. Da lugar a vinos de gran calidad. Abundante en León (68%), Zamora, Lugo y Orense. Considerada variedad principal en la D.O. Valdeorras y en la D.O. Bierzo.

GASTRONOMIA
Aqui la variedad puede ser muy amplia, podemos empezar por nombrar el pulpo, muy demandado en las ferias de Viana do bolo.
En estas ferias podemos encontrar a las pulpeiras haciendo el pulpo de la manera tradicional, es decir, en el caldeiro de cobre y con unos buenos cachelos.
LA ANDROLLA
Otro manjar espectacular es la androlla, es como un chorizo pero más grande, relleno de costilla y pimentón, sin duda uno de los manjares más conocidos y codiciados de nuestra comarca.
PATATA GALLEGA

Otro de nuestros productos estrella es la patata, que goza de una calidad reconocida a nivel mundial, como demuestra su denominación de origen.

LA CASTAÑA O BULLOTE
Manjar exquisito muy arraigado en nuestra tierra, de echo hace poco tiempo se ha creado la ruta europea de la castaña que recorre los sitios de mayor interes relacionados con este exquisito manjar. Uno de los usos más conocidos de la castaña es su empleo en los famosisimos VIANOS, dulce tipico y autoctono de Viana do Bolo.
OTROS MANJARES

TERNERA GALLEGA.
No podemos dejar de nombrar la carne y la leche de nuestra comarca, asi como las exquisitas verduras y hortalizas provenientes de estas tierras magicas y únicas para el cultivo

LUGARES DE INTERES DE LA ZONA

2007-10-09T10:38:00.007+02:00

CAÑON DO SIL

Antes de fundir sus aguas con las

del río Miño en Os Peares, el Sil atraviesa

un espectacular cañón de 35 kilómetros de

largo con alturas de 500 metros de desnivel

y 50% de pendiente media. Su paisaje se

encuentra jalonado por la presencia de 15 monasterios.

SANTUARIO DAS ERMIDAS

A medio camino entre Viana do Bolo

y A Rúa, se encuentra el Santuario da

Nosa Señora das Ermidas una construcción

barroca del siglo XVIII.
DATOS DE INTERES
Cerca del Santuario hay una serie de fuentes

del siglo XVIII, entre las que destaca la de la Dormida,

llamada así por la escultura que la adorna.La leyenda

y la tradición hacen que As Ermidas fueran uno de los

focos de la vida eremítica de la Tebaida Galaica.

Un manuscrito existente en el archivo del Santuario,

nos narra lo que dice la leyenda sobre la aparición de la

imagen, haciendo referencia al inicio de la vida religiosa

en la zona - alrededor del siglo Vll -
En el año 1.624 el Obispo de Astorga, D. Alonso Mexía de Tovar,

en visita pastoral por aquellas tierras llegó a San Miguel de

Vidueira, donde sufrió una repentina dolencia, que puso su

vida en trance desesperado, creyó que estaba en los últimos

momentos de su vida, invocó a Nuestra Señora das Ermitas.

Tuvo una visión de la Madre de Dios, quien le impuso la mano

sobre la frente y en el instante se sintió plenamente curado.

Cuando llegó a As Ermidas reconoció que era aquella figura de

Nuestra Señora la que se le había aparecido. El Obispo agradecido

mandó construir en honor de la Madre de Dios una amplia iglesia

a la que se le uniría, según sus planes, una casa para el administrador

y los mantenedores del culto, residencia para los prelados que fuesen

en visita y un mesón para peregrinos y devotos. .La primitiva capilla,

que estaba cerca del actual Santuario, fue reconstruida en 1.697,

en 1.850 estaba ruinosa y se destruyó. El motivo de aquel lamentable

estado fue la piedad sencilla de sus visitantes, quienes se iban llevando

como reliquia piedrecillas del peñón que la sostenía. En su lugar para

memoria se coloca un crucero, que desapareció en 1.909, cuando debido a

las lluvias se desprendió una parte de la montaña que protegía el pueblo

y el Santuario, aplastando varias casas y taponando totalmente el río, así

mismo ocasionó desgracias personales y nos privó del lugar histórico del

hallazgo de la imagen. Sin embargo, esta avalancha que arrasó una gran

extensión del valle, milagrosamente, respetó el Santuario, de ahí su fama

entre los fieles de milagroso. Lo que se llamó la catástrofe de As Ermidas

quedó en el recuerdo en numerosas coplas.No se sabe durante cuanto tiempo

se rindió culto a la imagen de Nuestra Señora das Ermidas en su primitiva

capilla, pues, pasó a ser un lugar secundario, cuando se construyó el suntuoso

templo y mejor situado, que es el actual Santuario; tampoco se sabe cuándo fue

trasladada la imagen del anterior lugar de veneración.El pasado año 2006

el Santuario da Nosa Señora das Ermidas fue declarado Bien de Interés

Cultural con la categoría de Monumento

FOTOS DE BUXAN Y ESCUDOS

2007-09-27T13:52:00.015+02:00

ESCUDOS DA COMARCA Y BANDERA GALEGA

FOTOS DO NOSO POBO

MAPA DE LA ZONA DEL AÑO 1748

O NOSO POBO

SITUACIÓN
Buxán, O Bolo Santa María de Buxán é unha parroquia que se localiza no sur do concello do Bolo. Segundo o Padrón municipal de 2004 tiña 73 habitantes (43 homes e 30 mulleres), distribuídos en 1 entidade de poboación, o que supón unha diminución en relación ao ano 1999 cando tiña 82 habitantes.

Buxan es una pequeña aldea situada en el oriente Ourensano, perteneciente al municipio de O Bolo. Su extensión es de aprox. 2km cuadrados y su poblacion apenas llega a los 60 habitantes. En verano experimenta un cambio impresionante y el ambiente es extraordinario. Cabe destacar que en esta aldea se celebran fiestas y celebraciones ancestrales como: O Folión e O Magosto. Buxan, está rodeada de unos paisajes muy pintorescos y de lugares de enorme valor artistico, histórico y cultural. Es de paso obligado el pueblo de As Hermidas, donde se encuentra uno de los santuarios más bellos deGalicia. Otra zona interesantisima es el gran pueblo de Viana do Bolo, donde encontraremos numerosas ofertas de deporte, y un gran ambiente y fiestas tradicionales. Aunque lo que merece la pena de verdad es visitar las aldeas colindantes y charlar con sus habitantes, caracterizados por una hospitalidad inusitada en muchos lugares, estos pueblos son: A Rigueira, Tuxe, Cambela, Covelo, O Bao, Celeirós y un largo etc....

BARRIOS Y ZONAS DE BUXAN.

- O Couso - A Petada

- O Pombar - O Prado

- O Cima da Aldea - A Lavandeira

- O Cereixal - A Corredoira

- O Concello - O Penedo

PATRONA DEL PUEBLO
La patrona de nuestra aldea es Santa Maria, que da nombre a la iglesia de nuestro pueblo. Santa Maria de Buxan.
CODIGO POSTAL DE BUXAN 32375 BUXAN (BOLO, O)
FIESTAS DE BUXAN
Tenemos dos fiestas la primera en el Corpus Christi y la segunda es la fiesta del Pulpo que se celebra el dia 12 de agosto.

PREMIOS OBTENIDOS POR ESTA WEB Y ENLACES

2006-03-10T21:02:00.011+01:00

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